元宵节是中国的传统节日，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ，生意人还美其名曰“元宝”。元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。

  汤圆起源于中国宋朝。当时明州（现为浙江省宁波市）兴起吃一种新奇的食品 ，即用黑芝麻、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口。

细心的人可能会问了，“元宵”和“汤圆”有什么区别呢？

小编总结了几点区别供各位看官参考：

1、做法不同

元宵是先准备好固体馅料，分割成小块，蘸水后在生糯米粉的筛漏上滚来滚去，边滚边给元宵上洒点水，反复此过程，像滚雪球一样变成一个表皮干燥松软的圆球。

汤圆是先用糯米粉和水加工成面团，后将馅料包进面团中，变成一个光滑的、粘粘的圆球，有点像包饺子。

2、吃法不同

元宵的吃法主要是水煮，汤圆的吃法众多，蒸、煮、炸等等，成为主食和菜品的组成部分，生活中可以常见。

3、馅料不同

元宵是以甜口为主，黑芝麻、花生、豆沙都是常见的馅，因为加工工艺的原因，馅料都是硬的。

汤圆的口味就多种多样了，咸甜皆可，除了传统的芝麻、水果、豆沙馅料以外，创新馅料比比皆是，并且馅料都是软的。

4、工业产品标准不同

    元宵的产品标准为《元宵》（GB/T 23500）

  汤圆的标准为《速冻汤圆》（SB/T 10423）或《速冻面米食品》（SB/T 10412）,也有用《速冻面米制品》（GB 19295）的。

  元宵一般在北方手工制作，不适合冷冻，一般是现吃先做，汤圆可以冷冻， 目前市面上售卖的基本都是速冻汤圆。

食用提醒：

  汤圆或者元宵主要原料是糯米粉和白糖、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等，糯米含较多淀粉，黏性高，不易消化，肠胃功能不佳者、老年人、小孩，在食用汤圆的时候应特别留意，以免造成消化不良或吞咽阻碍；馅料含有大量的油脂和糖分，热量很高，对于体重过重或高脂血症、高血压、糖尿病患者，都不宜过量摄取。